スタッフ ブログ

レシピ離れするには?

12/21(火)の予約ができる時間枠は、以下の通り、
余裕があります。参考にしてくださいませ。

午前 
午後 4:00 4:30 5:00 5:30 6:00 6:30 7:00 7:30

新型コロナ感染拡大を予防する対策として、
父さんの健康保険OK整骨の治療で、2020年
4月26日から予約優先の受付を開始しました。

急な変更でお手数をおかけしますが、
三密(密閉、密集、密接)の重なりを避け、
患者さんの不安を軽減するためですので、
ご理解いただけると幸いです。

治療のご予約は、
電話番号084-959-2022
にお掛けください。

献立をメニュー名で決め込んでしまうと、
料理のスキルは一向に上がらないと言う
のは、料理研究家の上田淳子さんです。

『子どもはレシピ10個で育つ。』より
一部引用です。

主役にしたい食材を決め、
何味で食べるか決めると
ラクになると。

基本的な調味料の組み合わせは、
メモしておいたり、以下の通り
覚えておく!

”暗記しよう!
「食べたい気分で決める、合わせ調味料」
こってり味噌味/味噌2、みりん2、砂糖1
子ども大好き甘辛味/醤油2、みりん2、酒2、砂糖1
さっぱり甘酢味/酢2、醤油1、砂糖1”

”その都度、味見をしながら
足し引きをすればいいのです。”

”「料理というものは考えながら、
もしくはイメージを膨らませながら
作らないと上達しない」と考えています。”

体調によっても味の好みは変わりますし、
家族に褒められた味が自分の味になって、
家庭の味になっていくのだと。

「うん、うん」と頷きながら読み、
試し試しいこうと思いました。

卵料理も、合わせる料理を変えるだけで、
ボリュームが出てメイン料理になるし、
残りものが食べやすい一品にもなるので、
毎日の食事作りのハードルが低くなって
気が楽になるとも思えましたから。

例えば、「残りパンキッシュ」
「落とし卵のミネストローネ」

レシピ離れは、作り上手になるための
ファーストステップかと。

以下のサイトで、上田淳子さんの
レシピが見れるので、参考まで。

卵を愛する上田淳子さんの5つのとっておき卵レシピ。

———- お休みなどのお知らせ ———-

早いもので、今年もあとわずかとなりました。

年内は、12/29(水)が最後の営業日になりますので、
午前・午後ともに診察いたします。

年末年始休業は、12/30(木)から1/3(月)とします。

2022年1月4日(火)から、通常通り診察します。

ただし、1月8日(土)は、誠に勝手ながら、
臨時休業とさせていただきます。

ご迷惑をおかけし申し訳ありませんが、
引き続きよろしくお願いいたします。

[家族治療院、TEL(084)959-2022 FAX(084)924-2340]

[営業(受付)時間は、午前9:00-12:00、午後3:00-8:00(最終受付は午後7:30)]

[患者様の安全を保つため、駐車場と駐輪場は、分けて設置してます]

[駐車場は建物の後ろに4台分、駐輪場は建物の前に数台分確保しています]

[通院カルテは、コンピューター管理しているので、すぐに取り出し対応できます]

[患者様ごとに、シーツやリネンを交換し、衛生的な環境を保持しています]
[電気治療で使うパッドも使用したら、その都度紫外線消毒しています]

[個室で治療を行い、問診も個室で行っているので、個人のプライバシーが守られます]

[父さんの健康保険OK整骨は、問診→電気治療→手技でのマッサージの順でしています]
[東洋医学一筋25年以上の院長は、鍼、お灸だけでなく、矯正も提案し、行います]

[父さんの健康保険OK整骨では、急な痛み、怪我、交通事故の治療だけでなく、
慢性的な痛み、身体のメンテナンスや産前産後のための治療も行っています]

[各種スポーツでの痛みも診療し、ストレッチ指導なども行います]

[母さんのリフレパシー整体は、初診の場合、前日までの予約をお願いしています]

[母さんのリフレパシー整体は、着替え→問診・高濃度の炭酸足湯→
→手技での全身マッサージ→アフタードリンクの順です]

[リフレパシー整体では、トリガーポイントと経絡の考えを取り入れ施術してます]

[摘まみ離す、押し離す手技で全身に響かせ、血流の改善を促し、
痛みやシビレなどの症状を軽減していきます]