水曜日は、午後3:00から診察しています。
2/16(水)の予約ができる時間枠は、以下の通り、
余裕があります。参考にしてくださいませ。
午前
午後 5:00 5:30 6:00 6:30 7:30
新型コロナ感染拡大を予防する対策として、
父さんの健康保険OK整骨の治療で、2020年
4月26日から予約優先の受付を開始しました。
急な変更でお手数をおかけしますが、
三密(密閉、密集、密接)の重なりを避け、
患者さんの不安を軽減するためですので、
ご理解いただけると幸いです。
治療のご予約は、
電話番号084-959-2022
にお掛けください。
賞味期限切れのチョコレートを使って、
チョコレートサラミを作ってみました。
レシピは、小林まさみさんの
「チョコサラミ」です。
板状のチョコレートの表面は一回溶けて
固まった様子で、白っぽくなっていて
「ちゃんと溶けて固まるのかなぁ～」
と半信半疑ではありましたが…
相変わらず、おろし金でチョコレートを
細かくしようとして、無理だと諦めたり、
ラム酒とビスケットがなくて、ウイスキー
小さじ2とシリアル少々とオートミールを
加えたりと失敗しそうなアレンジが満載。
実験の結果としては、賞味期限切れで
白くなったチョコレートもちゃんと
溶けて固まりました。
後で知ったのですが、水を入れなければ、
溶かしたチョコレートは固まるそうです。
チョコサラミの味は、普通と言われましたが、
子どもが食べてもお酒の味は感じない様子で、
倍量のウィスキーを入れたにもかかわらず
パクパク食べていました。
院長は、「なんか一瞬魚のにおいがした…」
と言いつつ、つまみになると食べてました。
鋭い！
ゴム止めされたかつお節パックのそばに
使いかけのココアパウダーを長期保管
していたので、香りが移ったかと…
チョコサラミに入れたマシュマロが小さすぎて、
むにゅっとした食感がなかったこと、
砕いたビスケットを入れなかったので
ザクザクした食感が少なかったこと、
100均のナッツとドライフルーツミックス
を使ったので、1袋の量が少なく感じたこと、
お酒は香りがいいものを使うほうが
いいと思ったことなど、反省点は
多くありますが、ほぼ予測通りの
結果に満足しています。
チョコサラミ、また作ろうと思います。
今度はホワイトチョコレートを使って、
柑橘類の皮なんかを入れてみるかな。
賞味期限切れのチョコレートは、
溶かして使うのが一番良いそうです。
以下のサイトを参考にしました。
もう一枚ある板チョコレートは、
ホットチョコレートで決まりかな。
たまには、チョコレートで
ホッと一息つきましょ。
[家族治療院、TEL(084)959-2022 FAX(084)924-2340]
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