スタッフ ブログ

キノコで1品!

1/10(土)の予約ができる時間枠は、以下の通り、
余裕があります。参考にしてくださいませ。

午前 
午後 6:00 6:30 7:30

新型コロナ感染拡大を予防する対策として、
父さんの健康保険OK整骨の治療で、2020年
4月26日から予約優先の受付を開始しました。

急な変更でお手数をおかけしますが、
三密(密閉、密集、密接)の重なりを避け、
患者さんの不安を軽減するためですので、
ご理解いただけると幸いです。

治療のご予約は、当日も受け付けています。
電話番号084-959-2022にお掛けください。

”「エルゴチオネイン」という抗酸化物質の
アミノ酸が含まれています”というキノコは、
”ウイルスを除去する作用はありませんが、
ウイルスによって炎症が起き、活性酸素が
増えたときに、それらを抑える働きが期待
できます。
抗がん剤治療の際に、活性酸素が正常な
細胞に与えるダメージを抑える可能性が
あります。”
(『やせる!免疫力アップ!キノコ特攻レシピ』
から一部抜粋)

希望が持てる食材かと。


本の内容紹介は、以下のサイトをご覧ください。

キノコや甘酒に含まれる「エルゴチオネイン」を
”病気になりにくい体づくりにお役立てください”
と言われ、いろいろなレシピが掲載されています。

その中から「塩キノコ」をつくってみたのですが、
うま味が多くて、体にじわ~と沁みる感じでした。
(エリンギ以外の4種類を使用)

つくり方は、ものすごく簡単。
電子レンジでチンかフライパンで蒸し焼き。

しかも、調味料は塩と酒だけ!

〈用意するもの〉
キノコ5種類(少なくとも3種類は入れる)・・・各100g
エリンギ、シイタケ、シメジ、エノキタケ、マイタケ
酒・・・・・・50mℓ
塩・・・・・・小さじ1

電子レンジ調理の場合
1 カットした5種類のキノコを耐熱ボウルに入れ、
酒と塩を加える。
2 酒と塩がキノコ全体になじむようによく混ぜる。
3 ボウルにラップをして電子レンジ(600W)で5分
加熱する。
4 余熱が取れるまでラップをしたままで置いておく。

フライパン調理の場合
1 フライパンや鍋にカットした5種類のキノコを入れて、
酒と塩を加える。
2 酒と塩がキノコ全体になじむようによく混ぜる。
3 ふたをして火にかける。煮立ったら中火にして
5分加熱し火を止める。
4 余熱が取れるまでふたをしたまま置いておく。

以下、アレンジレシピも見ることができるので、
参考にしてくださいませ。

https://tokusengai.com/_ct/17243044

”腸を温める作用があるというオリーブオイルと
塩キノコを組み合わせたレシピ”は、寒い時期に
とても合うかと。

雪が降る予報が出ているので、家の中だけでなく、
体の中も温めますか?

1品、悩まずに出せるだけで、気持ちも楽になれるし、
心身の健康に貢献できそうだから。

————  1月のお休み  ———–

1月12日(祝) 成人の日

[家族治療院、TEL(084)959-2022 FAX(084)924-2340]

[営業(受付)時間は、午前9:00-12:00、午後3:00-8:00(最終受付は午後7:30)]

[患者様の安全を保つため、駐車場と駐輪場は、分けて設置してます]

[駐車場は建物の後ろにありますので、奥まで進入してください]
[自転車は車との接触を避けるため、建物の前に停めてください]

[通院カルテは、コンピューター管理しているので、すぐに取り出し対応できます]

[患者様ごとに、シーツやリネンを交換し、衛生的な環境を保持しています]
[電気治療で使うパッドも使用したら、その都度紫外線消毒しています]

[個室で治療を行い、問診も個室で行っているので、個人のプライバシーが守られます]

[父さんの健康保険OK整骨は、問診→電気治療→手技でのマッサージの順でしています]
[東洋医学一筋25年以上の院長は、鍼、お灸だけでなく、矯正も提案し、行います]

[父さんの健康保険OK整骨では、急な痛み、怪我、交通事故の治療だけでなく、
慢性的な痛み、身体のメンテナンスや産前産後のための治療も行っています]

[各種スポーツでの痛みも診療し、ストレッチ指導なども行います]

[母さんのリフレパシー整体は、初診の場合、前日までの予約をお願いしています]

[母さんのリフレパシー整体は、着替え→問診・高濃度の炭酸足湯→
→手技での全身マッサージ→アフタードリンクの順です]

[リフレパシー整体では、トリガーポイントと経絡の考えを取り入れ施術してます]

[摘まみ離す、押し離す手技で全身に響かせ、血流の改善を促し、
痛みやシビレなどの症状を軽減していきます]