スタッフ ブログ

出汁が染みたフレンチトースト?

12/16(火)の予約ができる時間枠は、以下の通り、
余裕があります。参考にしてくださいませ。

午前 11:30
午後 5:00 5:30 6:00 6:30 7:00 7:30

新型コロナ感染拡大を予防する対策として、
父さんの健康保険OK整骨の治療で、2020年
4月26日から予約優先の受付を開始しました。

急な変更でお手数をおかけしますが、
三密(密閉、密集、密接)の重なりを避け、
患者さんの不安を軽減するためですので、
ご理解いただけると幸いです。

治療のご予約は、当日も受け付けています。
電話番号084-959-2022にお掛けください。

パンが焼ける匂いにそそられ、出かけると
パンをお土産に持ち帰ることが多い我が家。

溶けるチーズを鉄板で焼きながら、スライスした
バケットをペタッとチーズの上に被せ、ハフハフ
食べるのが最近のブームです。

図書館の新刊コーナーで『暮らしの図鑑 パン』を
見つけたときも、イラストからパンの香りが漂う
ようで手に取るとすぐに貸出機でパンッと手続き。


本の内容紹介と著者のプロフィールは、
以下のサイトをご覧ください。

https://www.shoeisha.co.jp/book/detail/9784798194646

著者のプロフィールは、以下のサイトも参考まで。

https://www.nisshin.com/entertainment/panjyoshi/note/mogmog_vol04-1.html

食べものの話は、しかめっ面になりにくいと
感じていますが、パンの話を笑顔でする二人を
見ているだけで、パンが食べたくなりました。

”最近は、いろいろな種類のパンで「パン飲み」が楽しめるお店も
増えてきましたし、自宅でも気軽に楽しむ人が増えてきました。
…(中略)…ちょっとしたコツとしておすすめなのは、「発酵食品でつなぐ」
こと。パンもお酒も発酵から生まれるものなので、相性がよいのです。”
(本文から一部抜粋)

ワインだけでなく、ウィスキーに合わせたりもいいそうで、
ひのさんは、新大阪駅でパンを買い、東京までの新幹線で
ビールを飲んだって言われてました。

移動中に飲めるって最高の過ごし方かも。

味噌汁とバタートーストの組み合わせも、発酵つながりで
相性がよいと分かりますし、”バターが染みたトーストを
味噌汁につけながら食べると奥行きのある香りと味が口に
広がります”というコメントを読んで唾液が溜まってきます。
(本文から一部抜粋)

この繋がりで、甘くない和風フレンチトーストも
おいしいに違いないと思いました。

「甘くない和風フレンチトースト」の材料と作り方を
以下に抜き出します。

材料(1~2人分):食パン・・・2枚、卵・・・1個、牛乳・・・100ml、
白だし(希釈タイプ)・・・大さじ1、お好みの惣菜・・・適量

作り方
1 耳を落とし半分に切った食パンに切り込みを入れます。
2 四角い容器に卵と牛乳を混ぜた卵液に白だしを加えます。
3 表と裏の両面を卵液に浸します(4時間以上が理想)。
4 蒸し器を用意して約5分程蒸します。
5 蒸し上がるとふっくらとします
6 切り込みを上にして皿に盛ります。
7 切り込みに残ったおかずや、買ってきた惣菜などを詰めます。

完成!
厚めの食パンで作ると出汁がきいて食べ応えがあります。

パン入りの茶碗蒸しっぽくて、好きな人多いのではないかと。

きんぴらごぼうを挟んだり、茹でエビとレタスや、
アボカドとサーモン、ザーサイや白菜などの漬物も
ありだと思います。

シンプルにハムや、カニカマなどの練り物も合いそう!

いろいろアレンジが楽しめるパン、想像が膨らみます。
塩麴を使った味つけの惣菜を挟んでみてもいいし…

わたしの卑しさしか伝わってないかもしれませんが、
少しだけいつもと違うパンの食べ方を試してみますか?

寒いときに、蒸して出汁が染みプルプルしたパンは、
体にスゥーッと沁みると思うので。

————  年末年始休業  ———–

12月30日(火)から1月4日(日)までお休みです。
2026年1月5日(月)から通常と変わらず営業します。

[家族治療院、TEL(084)959-2022 FAX(084)924-2340]

[営業(受付)時間は、午前9:00-12:00、午後3:00-8:00(最終受付は午後7:30)]

[患者様の安全を保つため、駐車場と駐輪場は、分けて設置してます]

[駐車場は建物の後ろにありますので、奥まで進入してください]
[自転車は車との接触を避けるため、建物の前に停めてください]

[通院カルテは、コンピューター管理しているので、すぐに取り出し対応できます]

[患者様ごとに、シーツやリネンを交換し、衛生的な環境を保持しています]
[電気治療で使うパッドも使用したら、その都度紫外線消毒しています]

[個室で治療を行い、問診も個室で行っているので、個人のプライバシーが守られます]

[父さんの健康保険OK整骨は、問診→電気治療→手技でのマッサージの順でしています]
[東洋医学一筋25年以上の院長は、鍼、お灸だけでなく、矯正も提案し、行います]

[父さんの健康保険OK整骨では、急な痛み、怪我、交通事故の治療だけでなく、
慢性的な痛み、身体のメンテナンスや産前産後のための治療も行っています]

[各種スポーツでの痛みも診療し、ストレッチ指導なども行います]

[母さんのリフレパシー整体は、初診の場合、前日までの予約をお願いしています]

[母さんのリフレパシー整体は、着替え→問診・高濃度の炭酸足湯→
→手技での全身マッサージ→アフタードリンクの順です]

[リフレパシー整体では、トリガーポイントと経絡の考えを取り入れ施術してます]

[摘まみ離す、押し離す手技で全身に響かせ、血流の改善を促し、
痛みやシビレなどの症状を軽減していきます]