スタッフ ブログ

マイルドなケトン食でも…

水曜日は、午後3時から診察しています。

3/25(水)の予約ができる時間枠は、以下の通り、
余裕があります。参考にしてくださいませ。

午後 5:00 5:30 6:30 7:00 7:30

新型コロナ感染拡大を予防する対策として、
父さんの健康保険OK整骨の治療で、2020年
4月26日から予約優先の受付を開始しました。

急な変更でお手数をおかけしますが、
三密(密閉、密集、密接)の重なりを避け、
患者さんの不安を軽減するためですので、
ご理解いただけると幸いです。

治療のご予約は、当日も受け付けています。
電話番号084-959-2022にお掛けください。

”食事から糖質を省き、血糖値やインスリンを上昇させない
ようにすることが、がん細胞の増殖を止め、さらに腫瘍を
小さくさせることも可能だということです。
そのために有効なのが、食事から摂取するエネルギー源を
ブドウ糖からケトン体へと切り替えること。がんを遠ざける
には、「ケトン食」が重要です。”
(『改訂版 福田式 がんを遠ざけるケトン食レシピ』から一部抜粋)


本の内容紹介は、以下のサイトをご覧ください。

https://www.kawade.co.jp/np/isbn/9784309294964

糖質制限より厳しいイメージのケトン食ですが…
”がん細胞の縮小・消滅を目的とするなら、1日の
糖質量を10~20gに制限するケトン食は効果が
期待できる方法です。しかし、厳しすぎる食事
制限は挫折する原因に。現時点で体内にがん細胞
がなく、予防や再発を目的とするなら糖質量は
1日80gの制限で十分です。”(本文から一部抜粋)

”1日80gの糖質を白米だけで摂取する場合、約220〜230g
(お茶碗の小〜中盛り程度)が目安です。炊いた白米100gに
含まれる糖質は約35〜37gであるため、80gは約2.2倍の量に
相当します。ただし、この量は1日の合計なので、他のおかずの
糖質も考慮する必要があります。”(AI検索から一部抜粋)

夜は、おかずなどに含まれる糖質だけにして、朝と昼に小盛りの
ご飯を食べれば、マイルドなケトン食の考え方に相応しいかと。

ケトン食のおすすめ食品である「調味料」の区分では、
”調味料の糖質による「うっかり摂取」に注意”と言われ、
イチオシ食品は[塩]、おすすめ食品は[柚子コショウ][酢]
[醤油][豆板醬]。

”酢やだし、薬味を上手に使うと糖質の多い調味料を控える
ことができるので、工夫しましょう”ということでしたから。
(本文から一部抜粋)

ケトン食レシピから気になった「エリンギのきんぴら」
を実際に作ってみました。

歯ごたえや食感の違い、香り・辛み・旨みで満足感は変わると実感!

以下にレシピを抜粋します。

材料(2人分)
エリンギ・・・・・・1パック
ニンジン・・・・・・20g
オイル・・・・・・小さじ2
柚子コショウ・・・・・・小さじ1/4
塩・・・・・・少々

作り方
1 エリンギは軸を輪切り、笠をくし形切りにする。
にんじんは千切りにする。
2 フライパンにオイルを熱し、ニンジンを炒め、
エリンギを加えてさらに炒める。
3 柚子コショウ、塩を加え、炒め合わせる。

簡単に火が通るし、塩を塩麴に変えてつくったら、
旨みがアップして、より好みの味になりました。

キノコや海藻料理のアイデアとして、
ケトン食レシピを使ってみますか?

がん予防だけでなく、おいしく食べて
健康寿命は延ばせるといいと思うので。

————  4月のお休み  ———–

4月6日(月) 午前休診
4月29日(祝) 昭和の日

[家族治療院、TEL(084)959-2022 FAX(084)924-2340]

[営業(受付)時間は、午前9:00-12:00、午後3:00-8:00(最終受付は午後7:30)]

[患者様の安全を保つため、駐車場と駐輪場は、分けて設置してます]

[駐車場は建物の後ろにありますので、奥まで進入してください]
[自転車は車との接触を避けるため、建物の前に停めてください]

[通院カルテは、コンピューター管理しているので、すぐに取り出し対応できます]

[患者様ごとに、シーツやリネンを交換し、衛生的な環境を保持しています]
[電気治療で使うパッドも使用したら、その都度紫外線消毒しています]

[個室で治療を行い、問診も個室で行っているので、個人のプライバシーが守られます]

[父さんの健康保険OK整骨は、問診→電気治療→手技でのマッサージの順でしています]
[東洋医学一筋25年以上の院長は、鍼、お灸だけでなく、矯正も提案し、行います]

[父さんの健康保険OK整骨では、急な痛み、怪我、交通事故の治療だけでなく、
慢性的な痛み、身体のメンテナンスや産前産後のための治療も行っています]

[各種スポーツでの痛みも診療し、ストレッチ指導なども行います]

[母さんのリフレパシー整体は、初診の場合、前日までの予約をお願いしています]

[母さんのリフレパシー整体は、着替え→問診・高濃度の炭酸足湯→
→手技での全身マッサージ→アフタードリンクの順です]

[リフレパシー整体では、トリガーポイントと経絡の考えを取り入れ施術してます]

[摘まみ離す、押し離す手技で全身に響かせ、血流の改善を促し、
痛みやシビレなどの症状を軽減していきます]