わたしはタケノコが大好きで、春になると必ず食べます。
ただし、アクが強いタケノコを食べ過ぎには、注意が必要です。
吹き出物やアレルギー症状の原因になることがあるので。
この時期は新しい生活が始まって、頑張っている人も多いかと思います。
旬な人には、今まさに美味しく旬なタケノコを食べてほしい!!
というのも、疲労を回復したり、ストレスを軽減する効果あり!!!!
以下は、タケノコの効能とゆで方も紹介しているサイトです。
http://deradera.jp/4397.html
毎日、忙しいとは思いますが、季節を感じながら、
少しゆっくりと食事を楽しみたいですね!!
タケノコの穂先部分、お吸い物も美味しいですが、
からし酢みそで食べるの、おすすめです!!
手軽な一品でスタミナ回復してみましょ!!
以下は、化学調味料無添加のからし酢みそを紹介するサイトです。
http://www.tohshouten.co.jp/shouhin.html
福山のスーパーマーケットでは、多治米町のエムバリューに売っていると聞きました。
小分けの袋に入っているので、使いやすそう!!
お試しあれ!!