スタッフ ブログ

鶏もも肉のマスタード焼き!

1/23(土)の予約ができる時間枠は、以下の通り、
余裕があります。参考にしてくださいませ。

午前 10:00 11:30    
午後 4:00 4:30 5:00 5:30 6:00 6:30 7:00 7:30

新型コロナ感染拡大を予防する対策として、
父さんの健康保険OK整骨の治療で、
予約優先の受付を開始しました。

急な変更でお手数をおかけしますが、
三密(密閉、密集、密接)の重なりを避け、
患者さんの不安を軽減するためですので、
ご理解いただけると幸いです。

治療のご予約は、
電話番号084-959-2022
にお掛けください。

金曜日は、カレーの日と決め、朝にカレーを作ってしまい、
昼休みに銀行に行ったりするつもりでした。

姑に、夜のカレーは、お腹がもたれてえづくと言われ、
カレー以外も作るようになったら、料理のことばかり
最近、考えてるような気がします。

まぁ、食べるの好きだし、卑しいほうだから、
いろいろ食べれるといいっかぁ~…

結果的に食べ過ぎたりして、左の肋骨が痛くなって、
膵臓が弱ってるぅ~と焦ったのが、昨日の朝。

前回のグランドマックに続き、懲りないわたしですが、
一昨日は、揚げたてトンカツが超おいしくて!!

今日紹介するのは、志麻さんのオーブン焼きです。

作り方(3~4人分)は、超簡単です。
鶏もも肉(600g)を6~8等分に切り、軽く塩コショウしたあと、
ボウルで粒マスタード(大さじ4)とはちみつ(大さじ1)を混ぜ、
その中で鶏もも肉をもみ込んで30分以上置く。
オーブンは、200℃に温めておいて、鉄板に
クッキングシートをひき、鶏肉を並べて焼く。

焼くときに「油を回しかけて」を飛ばしてしまったけど、
美味しく完食しました。
前日夜のトンカツが祟って、身体が油分を避けたかも…

ちなみに、使う油は、オリーブ油かサラダ油です。

これとは違い、オーブンを使わない
「鶏もも肉の粒マスタード焼き」は、
フライパンでマスタードソースを絡めます。
肉を漬けこまないので、15分でできる時短料理として、
たくさんのレシピが掲載されていました。

例えば、以下のようなレシピです。

https://macaro-ni.jp/88634

醤油味が、ご飯と馴染みやすいかもしれませんが、
粒マスタードの塩味などがしっかりしているので、
わたしは、志麻さんのレシピが好きかな。

付け合わせも、茹でたインゲン豆とかで簡単だし!
今回、レタスをちぎっただけのわたしでしたけど。

ハード系や全粒粉のパンにはさんでも合うし、
作り置きおかずとしても準備できるので、
パーティー向きとも説明されてました。
オーブン料理ならキッチンから離れられるし、
時間を合わせて熱々をテーブルに出せます。

ぜひ、熱い鶏肉をハフハフしながら、
食卓を囲んでみてくださいませ。
思わず顔がほころび、楽しくなるかと。

[家族治療院、TEL(084)959-2022 FAX(084)924-2340]
[営業(受付)時間は、午前9:00-12:00、午後3:00-8:00(最終受付は午後7:30)]

[患者様の安全を保つため、駐車場と駐輪場は、分けて設置してます]

[駐車場は建物の後ろに4台分、駐輪場は建物の前に数台分確保しています]

[通院カルテは、コンピューター管理しているので、すぐに取り出し対応できます]

[患者様ごとに、シーツやリネンを交換し、衛生的な環境を保持しています]
[電気治療で使うパッドも使用したら、その都度紫外線消毒しています]

[個室で治療を行い、問診も個室で行っているので、個人のプライバシーが守られます]

[父さんの健康保険OK整骨は、問診→電気治療→手技でのマッサージの順でしています]
[東洋医学一筋25年以上の院長は、鍼、お灸だけでなく、矯正も提案し、行います]

[父さんの健康保険OK整骨では、急な痛み、怪我、交通事故の治療だけでなく、
慢性的な痛み、身体のメンテナンスや産前産後のための治療も行っています]

[各種スポーツでの痛みも診療し、ストレッチ指導なども行います]

[母さんのリフレパシー整体は、初診の場合、前日までの予約をお願いしています]

[母さんのリフレパシー整体は、着替え→問診・高濃度の炭酸足湯→
→手技での全身マッサージ→アフタードリンクの順です]

[リフレパシー整体では、トリガーポイントと経絡の考えを取り入れ施術してます]

[摘まみ離す、押し離す手技で全身に響かせ、血流の改善を促し、
痛みやシビレなどの症状を軽減していきます]