スタッフ ブログ

フォカッチャをフライパンで焼く!

日曜日は定休日です。

6/24(月)の予約ができる時間枠は、以下の通り、
余裕があります。参考にしてくださいませ。

午前 
午後 4:00 4:30 5:00 5:30 6:00 6:30 7:00 7:30

新型コロナ感染拡大を予防する対策として、
父さんの健康保険OK整骨の治療で、2020年
4月26日から予約優先の受付を開始しました。

急な変更でお手数をおかけしますが、
三密(密閉、密集、密接)の重なりを避け、
患者さんの不安を軽減するためですので、
ご理解いただけると幸いです。

治療のご予約は、当日も受け付けています。
電話番号084-959-2022にお掛けください。

ずいぶんと雨が降っています。
明日は、もっと降る予報で、
野球の練習がお休みになり、
お茶当番もなくなりました。

予定がすっかり変わったので、
前々から気になっていたレシピ、
フォカッチャをフライパンで焼く
ことに挑戦しようかと。

森田三和
『ミアズブレッドのおもいつき
サンドイッチと甘いパン』

以下のサイトで本の試し読みが
できます。

https://www.seibundo-shinkosha.net/book/cooking/20102/

上記サイトには、でっかいフライパン焼き
フォカッチャの写真が掲載されていました。

本で紹介されているサンドイッチの具が、
とてもおいしそうで惹かれます。

「ナスカツとトマト」
「長イモカツとカイワレダイコン」

それぞれに合わせるソースもベストマッチ
なんだろうなと期待が膨らみましたし…

ナスカツには、ピクルスとマヨネーズを
混ぜただけの”タルタルソースをレタスの
内側につけて、内側を下にしてひっくり
返して、パンでサンドする”とあり、カツ
のしっとり感とカリカリ感が失われない
気遣いがミアズブレッドのおいしさの
秘訣かと思いました。

長イモカツには、大さじ1杯のみそと
小さじ1杯の酢と大さじ1杯のマヨ
ネーズを混ぜたみそソースを合わせ、
和風と洋風をいい具合にマッチさせる
というか、とにかく好相性!

どんどん食べたくなってきました。

フォカッチャの材料と手順は、
以下のサイトをご覧ください。

https://tennenseikatsu.jp/_ct/17438973

ケーキ同様、つくり方を頭に入れてから、
作業にかかるのが失敗しないコツかと!

よいお休みをお過ごしくださいませ。

[家族治療院、TEL(084)959-2022 FAX(084)924-2340]

[営業(受付)時間は、午前9:00-12:00、午後3:00-8:00(最終受付は午後7:30)]

[患者様の安全を保つため、駐車場と駐輪場は、分けて設置してます]

[駐車場は建物の後ろにありますので、奥まで進入してください]
[自転車は車との接触を避けるため、建物の前に停めてください]

[通院カルテは、コンピューター管理しているので、すぐに取り出し対応できます]

[患者様ごとに、シーツやリネンを交換し、衛生的な環境を保持しています]
[電気治療で使うパッドも使用したら、その都度紫外線消毒しています]

[個室で治療を行い、問診も個室で行っているので、個人のプライバシーが守られます]

[父さんの健康保険OK整骨は、問診→電気治療→手技でのマッサージの順でしています]
[東洋医学一筋25年以上の院長は、鍼、お灸だけでなく、矯正も提案し、行います]

[父さんの健康保険OK整骨では、急な痛み、怪我、交通事故の治療だけでなく、
慢性的な痛み、身体のメンテナンスや産前産後のための治療も行っています]

[各種スポーツでの痛みも診療し、ストレッチ指導なども行います]

[母さんのリフレパシー整体は、初診の場合、前日までの予約をお願いしています]

[母さんのリフレパシー整体は、着替え→問診・高濃度の炭酸足湯→
→手技での全身マッサージ→アフタードリンクの順です]

[リフレパシー整体では、トリガーポイントと経絡の考えを取り入れ施術してます]

[摘まみ離す、押し離す手技で全身に響かせ、血流の改善を促し、
痛みやシビレなどの症状を軽減していきます]