スフレ・サレ？

日曜日は定休日です。

10/28(月)の予約ができる時間枠は、以下の通り、
余裕があります。参考にしてくださいませ。

午前　10:30　11:30
午後　3:30　4:00　4:30　5:00　5:30　6:00　7:00　7:30

新型コロナ感染拡大を予防する対策として、
父さんの健康保険OK整骨の治療で、2020年
4月26日から予約優先の受付を開始しました。

急な変更でお手数をおかけしますが、
三密(密閉、密集、密接)の重なりを避け、
患者さんの不安を軽減するためですので、
ご理解いただけると幸いです。

治療のご予約は、当日も受け付けています。
電話番号084-959-2022にお掛けください。

”ひとつのホワイトソースでどちらも作れる
応用自在レシピ70”という副題が目を引く
三宅郁美さんの『スフレ・サレ＆グラタン』

スフレ・サレ＆グラタンふわふわ～！あつあつ！[三宅郁美]

先日、卵とだしを1対1の分量で混ぜ、
好きな具材を入れて電子レンジでチン
すれば、茶わん蒸しができるという
何とも気軽なつくり方に感動して、
早速試してみたら、いけるじゃん！！

スフレ・サレもどんなかわからないうちから、
簡単にできる気がして、ワクワクしました。

「ミックスベジタブルとハムのスフレ・サレ」
をつくるときのポイントは3つ。
1.　キッチンペーパーで具の水切りをしっかりする
2.　具を生地に手早く混ぜる
3.　生地の表面を平らにする

材料(直径16×高さ5㎝耐熱容器)
オーブンはあらかじめ200度に温めておく

＊具
ミックスベジタブル(冷凍)　1/2カップ
ロースハム　 3枚(30g) 5mm角にカット

＊ホワイトソース生地
バター(食塩不使用) 30g
薄力粉(ふるう) 30g
牛乳 1と1/4カップ
粉チーズ 30g
卵黄 3個分
塩・コショウ各少々

＊メレンゲ
卵白(冷えたもの) 3個分
レモン汁小さじ1/4
塩ひとつまみ

つくり方は、以下のサイトが参考になります。

角のない丸い器があれば、ムクムクと
膨らむようなので、知らない料理を
つくるのも難しくなさそう！

以下のサイトで三宅さんご夫婦の
お店が紹介されています。

三宅さんご夫婦のお店イメージで
音楽を聴きながらスフレ・サレを
食べれば、いつもと違う食事空間の
出来上がりかと。

ふわふわのスフレ・サレで
気持ちも軽くなるお休みを
過ごしてみますか。

——-　　11月のお休み　　——-

11月3日(祝)　文化の日　

11月4日(月) 振替休日　日曜日が祝日のため

11月23日(祝)　勤労感謝の日

[家族治療院、TEL(084)959-2022　FAX(084)924-2340]

[営業(受付)時間は、午前9:00-12:00、午後3:00-8:00(最終受付は午後7:30)]

[患者様の安全を保つため、駐車場と駐輪場は、分けて設置してます]

[駐車場は建物の後ろにありますので、奥まで進入してください]
[自転車は車との接触を避けるため、建物の前に停めてください]

[通院カルテは、コンピューター管理しているので、すぐに取り出し対応できます]

[患者様ごとに、シーツやリネンを交換し、衛生的な環境を保持しています]
[電気治療で使うパッドも使用したら、その都度紫外線消毒しています]

[個室で治療を行い、問診も個室で行っているので、個人のプライバシーが守られます]

[父さんの健康保険OK整骨は、問診→電気治療→手技でのマッサージの順でしています]
[東洋医学一筋２５年以上の院長は、鍼、お灸だけでなく、矯正も提案し、行います]

[父さんの健康保険OK整骨では、急な痛み、怪我、交通事故の治療だけでなく、
慢性的な痛み、身体のメンテナンスや産前産後のための治療も行っています]

[各種スポーツでの痛みも診療し、ストレッチ指導なども行います]

[母さんのリフレパシー整体は、初診の場合、前日までの予約をお願いしています]

[母さんのリフレパシー整体は、着替え→問診・高濃度の炭酸足湯→
→手技での全身マッサージ→アフタードリンクの順です]

[リフレパシー整体では、トリガーポイントと経絡の考えを取り入れ施術してます]

[摘まみ離す、押し離す手技で全身に響かせ、血流の改善を促し、
痛みやシビレなどの症状を軽減していきます]