日曜日は定休日です。
12/11(月)の予約ができる時間枠は、以下の通り、
余裕があります。参考にしてくださいませ。
午前
午後 7:00 7:30
新型コロナ感染拡大を予防する対策として、
父さんの健康保険OK整骨の治療で、2020年
4月26日から予約優先の受付を開始しました。
急な変更でお手数をおかけしますが、
三密(密閉、密集、密接)の重なりを避け、
患者さんの不安を軽減するためですので、
ご理解いただけると幸いです。
治療のご予約は、当日も受け付けています。
電話番号084-959-2022にお掛けください。
ワインバーの経営者である方が、
「ハルマキ100本ノックって何？」
と驚きました。
島田由美子
『ハルマキ100本ノック』
以下は、本の紹介サイトです。
https://www.kobunsha.com/shelf/book/isbn/9784334100650
表紙のハルマキイラストも
オシャレですが、具の組み
合わせもしゃれています。
わたしが気になったのは、
”「6/100 ブロッコリーの花蕾、
アンチョビ、アーモンド」
→合わせたいお酒…サラリと
した辛口の白ワイン。”
”「8/100 小松菜、かつお節」
→ぬる燗をちびりちびりと
やりながら。”
”「11/100 りんご、カマン
ベール、塩昆布」
→ホットウイスキー。
蜂蜜やレモンを入れても。”
”「17/100 里芋、春菊の茎、
桜海老」
→ゆるりとお好みの焼酎を
お湯割りで。”
”「79/100 竹輪、豆苗」
→とにかくビール！”
合わせたいお酒が実に
さまざまで惹かれます。
雑誌の企画で始まった
「ハルマキ100本ノック」
の全レシピは、雑誌の
サイト＆YouTubeで公開
されています。
巻き方は、動画を見たほうが
わかりやすいかと。
以下、レシピを公開されている
雑誌『Hers』のサイトです。
YouTubeの動画も貼ってあります。
本で紹介されている番号と
サイトの番号は合わないの
ですが、本とは違う詳しい
説明も参考になります。
最初、ワインバーでは、
豆のコロッケを出して
いたそうですが…
”私もそうですが、酒呑みは
できるだけ長時間飲んで
食べていたい生き物。何か
もっと軽くて、おつまみに
なる揚げ物はないかな？と
思い出したのが、アルバイト
先の中華料理店で作っていた、
ちょっと変わった春巻です。
…(中略)… 弱火調理にも向くし、
この量なら常に新鮮な油を
使えるので油くさくならない。
さらにはカロリーを抑えられる
のも酒呑みには嬉しい。”という
ことから、ワインバーでハルマキ
を出すようになったそうです。
(本文から一部抜粋)
島田さんは、春巻の皮から
浸透した揚げ油と素材の
持つ水分で「蒸し」料理
がなされている状態は、
「春巻の皮は食べられる
調理器具」と表されていました。
まず野菜1種巻きから試し、
具は3種までが作りやすいので、
主役と脇役のバランスを考え
ながら、いろいろ組み合わせて
みるといいとも。
”油でじっくり熱することで、
素材の旨みが引き出され、
異なる味わいがきれいに
まとまる。”ということから。
(本文から一部抜粋)
つまみをつくりながら、
ダラダラ吞み続けるのは、
お休みの日に最適かも。
よいお休みをお過ごしくださいませ。
——- 年末年始のお休み ——-
2023年12月30日(土)～2024年1月3日(水)
[家族治療院、TEL(084)959-2022 FAX(084)924-2340]
[営業(受付)時間は、午前9:00-12:00、午後3:00-8:00(最終受付は午後7:30)]
[患者様の安全を保つため、駐車場と駐輪場は、分けて設置してます]
[駐車場は建物の後ろにありますので、奥まで進入してください]
[自転車は車との接触を避けるため、建物の前に停めてください]
[通院カルテは、コンピューター管理しているので、すぐに取り出し対応できます]
[患者様ごとに、シーツやリネンを交換し、衛生的な環境を保持しています]
[電気治療で使うパッドも使用したら、その都度紫外線消毒しています]
[個室で治療を行い、問診も個室で行っているので、個人のプライバシーが守られます]
[父さんの健康保険OK整骨は、問診→電気治療→手技でのマッサージの順でしています]
[東洋医学一筋２５年以上の院長は、鍼、お灸だけでなく、矯正も提案し、行います]
[父さんの健康保険OK整骨では、急な痛み、怪我、交通事故の治療だけでなく、
慢性的な痛み、身体のメンテナンスや産前産後のための治療も行っています]
[各種スポーツでの痛みも診療し、ストレッチ指導なども行います]
[母さんのリフレパシー整体は、初診の場合、前日までの予約をお願いしています]
[母さんのリフレパシー整体は、着替え→問診・高濃度の炭酸足湯→
→手技での全身マッサージ→アフタードリンクの順です]
[リフレパシー整体では、トリガーポイントと経絡の考えを取り入れ施術してます]
[摘まみ離す、押し離す手技で全身に響かせ、血流の改善を促し、
痛みやシビレなどの症状を軽減していきます]