スタッフ ブログ

普段の食事に合う!

日曜日は、定休日です。

9/30(月)の予約ができる時間枠は、以下の通り、
余裕があります。参考にしてくださいませ。

午前 
午後 3:00 3:30 4:30 5:00 5:30 6:00 6:30 7:00 7:30

新型コロナ感染拡大を予防する対策として、
父さんの健康保険OK整骨の治療で、2020年
4月26日から予約優先の受付を開始しました。

急な変更でお手数をおかけしますが、
三密(密閉、密集、密接)の重なりを避け、
患者さんの不安を軽減するためですので、
ご理解いただけると幸いです。

治療のご予約は、当日も受け付けています。
電話番号084-959-2022にお掛けください。

最近、ビールも炭酸水も飲まなくなって、
お腹が張る感じがなくなりました。

食べるものも、食べる量も変わったし、
月曜断食継続中で週に1回必ず断酒する
日もできたし…

現在、3週目で顔のむくみが
すっきりしてきました。

火曜日から日曜日は、毎日晩酌。
焼酎のロックか、ワインを飲むだけで、
何種類もの酒を飲まないので、酒量が
抑えられ体に負担がかからないのかも。

そこで、普段の食事に合うワインを探そうと、
山本昭彦さんの『おつまみワイン100本勝負』
を読んでいたら、ポップコーンに合う白ワイン、
とんカツに合う白ワイン、オムライスに合う
赤ワインなどが紹介されていて、ウッキウキ!

本の内容紹介は、以下の
サイトをご覧ください。

https://www.winereport.jp/archive/135/

山本さん曰く”泡のないワインの場合。4分の1ほど
飲んだら、コルクをして冷蔵庫に突っ込めばいい。
数日間は問題ない。…(中略)…少量の空気に触れる
だけなら、香味が発展すると。”
(本文から一部抜粋)

飲みきらなくてよければ、飲みすぎないので、
味わってゆっくりと飲めるし、量より質をと
買える値段の幅も変わるかと。

”ただ、飲みかけ瓶が冷蔵庫に林立すると邪魔になる。
半分ほど飲んだら、ガラスの小瓶に移す。最適なのは
ペリエの330ミリリットル瓶。キャップを締めれば
横に倒せる。ペットボトルは勧めない。酸素をよく
通すから。”(本文から一部抜粋)

飲みきらないうちに何本も開けないので、
うちではボトルに移し替えることはないかな。

さらに、”寝酒にシャンパンが飲みたくなった。
スーパーで、手頃なものを買って、ワインの
コルク栓をさしておいた。2日はおいしく飲めた。
いいシャンパンは、ガスが抜けてもおいしい。
…(中略)…本書のワインはすべて、そうした方法で
飲みつないだ。3週間かけたものもある。香りや
味がストンと落ちたものはない。むしろ発展した。”
というから、信用して買ってみられると思いました。
(本文から一部抜粋)

1升瓶で3500円ぐらいの日本酒は買うけれど、
750mlのワインは2000円未満が上限の我が家。

1回で飲みきると勿体ないから。

飲みつなぐなら、たまには、ちょっと
贅沢してみるのもありじゃない?

”とんカツ ×
レモン搾る豚料理にはアルザスを”
(本文から一部抜粋)

”no. 16
マルク・クライデンヴァイス
クリット・ピノ・ブラン2011
希望小売価格2900円”
(本文から一部抜粋)

白と赤、どちらを合わせるか迷ったら、
”レモンをかける料理は白に向いている。”
を参考にするといいそうです。
(本文から一部抜粋)

上記ワインは、”アルザスはフランス1の
豚肉の産地。”で思い浮かんだそうですが…
上品でバランスのいいワインなので、とん
カツにはソースではなく、塩とマスタード
をつけて、肉のうまみをワインでキリっと
まとめあげてもらうと言われていました。
(本文から一部抜粋)

以下のサイトでピノ・ブランのブドウを使った
ワインを見られます。

https://vinica.me/Marc-Kreydenweiss-Kritt-Pinot-Blanc-w1580

製造年が違うのでエチケットのデザインが違うけど、
これからの季節にマッチした木の図柄が素敵です。

長い夜からゆったりと、お休みを
堪能してくださいませ。

———- 10月のお休み ———-

10月14(祝) スポーツの日

[家族治療院、TEL(084)959-2022 FAX(084)924-2340]

[営業(受付)時間は、午前9:00-12:00、午後3:00-8:00(最終受付は午後7:30)]

[患者様の安全を保つため、駐車場と駐輪場は、分けて設置してます]

[駐車場は建物の後ろにありますので、奥まで進入してください]
[自転車は車との接触を避けるため、建物の前に停めてください]

[通院カルテは、コンピューター管理しているので、すぐに取り出し対応できます]

[患者様ごとに、シーツやリネンを交換し、衛生的な環境を保持しています]
[電気治療で使うパッドも使用したら、その都度紫外線消毒しています]

[個室で治療を行い、問診も個室で行っているので、個人のプライバシーが守られます]

[父さんの健康保険OK整骨は、問診→電気治療→手技でのマッサージの順でしています]
[東洋医学一筋25年以上の院長は、鍼、お灸だけでなく、矯正も提案し、行います]

[父さんの健康保険OK整骨では、急な痛み、怪我、交通事故の治療だけでなく、
慢性的な痛み、身体のメンテナンスや産前産後のための治療も行っています]

[各種スポーツでの痛みも診療し、ストレッチ指導なども行います]

[母さんのリフレパシー整体は、初診の場合、前日までの予約をお願いしています]

[母さんのリフレパシー整体は、着替え→問診・高濃度の炭酸足湯→
→手技での全身マッサージ→アフタードリンクの順です]

[リフレパシー整体では、トリガーポイントと経絡の考えを取り入れ施術してます]

[摘まみ離す、押し離す手技で全身に響かせ、血流の改善を促し、
痛みやシビレなどの症状を軽減していきます]