以前、患者さんから服部みれいさんはとても素敵な人だと紹介されて、
「わたしらしく働く！」という本をお借りしました。
本は、字が小さ目で厚みも結構ありましたが、
服部さんの熱い気持ちがとても詰まっているのが伝わって、
最後まで興味を失うことなく読み進めました！！
以下は、「わたしらしく働く！」が購入できるアマゾンのサイトです。
https://www.amazon.co.jp/%E3%82%8F%E3%81%9F%E3%81%97%E3%82%89%E3%81%97%E3%81%8F%E5%83%8D%E3%81%8F-%E6%9C%8D%E9%83%A8%E3%81%BF%E3%82%8C%E3%81%84/dp/4838728506/ref=sr_1_8?s=books&ie=UTF8&qid=1496973200&sr=1-8
以下のサイトは、服部みれいさんのブログです。
http://murmurmagazine.com/mirei-news/
そんな熱い服部さんが紹介されていたゲストハウス＆カフェで作られた調味料
「黄ニラしょうゆ」がとても気になっていました。
先日、「倉敷美観地区のお店だったな～。買えたらな～。」なんて思っていたら、
なんと有鄰庵という店の前を歩いているではありませんか！？
早速、ランチタイムで並んでいる方がおられたので、
列に並ばずともお醤油だけ買っていいかお店の方に伺い、即購入！！
翌朝、家で黄ニラしょうゆのたまごかけご飯をいただき、
家族で「じわ～っと、美味しいね～！！」と感激！！！
（院長はごはん山盛りでおかわりしました。。。）
息子は今日で5日連続、朝食が黄ニラしょうゆのたまごかけご飯です。
こんなふうに家族で「やさしい味だね～！」と味わって食べたことで、
服部みれいさんの環境や身体によいことを取り入れる考え方も
少し感じられた気がしました。
美味しさを味わいつつ、環境や身体に興味を持つきっかけになると思うので、
お醬油も本もおすすめです！！