スタッフ ブログ

和食のつまみでワイン!

日曜日は、定休日です。

10/3(月)の予約ができる時間枠は、以下の通り、
余裕があります。参考にしてくださいませ。

午前 10:00 
午後 4:30 5:00 6:00 6:30 7:30

新型コロナ感染拡大を予防する対策として、
父さんの健康保険OK整骨の治療で、2020年
4月26日から予約優先の受付を開始しました。

急な変更でお手数をおかけしますが、
三密(密閉、密集、密接)の重なりを避け、
患者さんの不安を軽減するためですので、
ご理解いただけると幸いです。

治療のご予約は、当日も受け付けています。
電話番号084-959-2022にお掛けください。

なんだかワインが飲みたい気分です。

夜は気温が下がり、涼しいから
冷たすぎなくてもいいし、まず
ビールでなくていい感じなので。

小田島稔『ワイン好きの和食おつまみ100』
に掲載されているレシピ、とてもそそります。

本の紹介は、以下のサイトをご覧くださいませ。

https://www.stereosound-store.jp/fs/ssstore/1937

簡単なものから手が込んだものまで
いろいろありますから。

また、作り方の文章で可愛らしい
と思う表現があって、クスッと笑
えてちょい癒されるのもいい感じ!

気負いなく作れそうです。

「れんこんと長芋のチャパティ仕立て」
のレシピを以下に抜粋します。

材料/2人分
れんこん       2節
長芋(中)        長さ10㎝ほど
グリーンアスパラガス 2本
卵          3個
塩          少々
炒め油        適量

酢水(酢少々と水)    適量

作り方
1. れんこんは皮をむいて、酢水に
入れてアク止めしてから、すりおろす。
2. 長芋は皮をむいて、すりおろす。
3. グリーンアスパラガスは生のまま、
小口切りにする。
4. 1、2、3をボールに入れて、卵を加え、
よく混ぜる。塩の量は第六感で、パラリと入れる
5. フライパンに油を引き、ホットケーキを
焼くように4を焼く。アルミホイルを蓋にして、
焦がさないように焼き上げる。
6. 5をピッツァのように、包丁で切り分け、
器に盛る。

太字にした”塩の量は第六感で、パラリと入れる”
にある「第六感」にクスッときました。

最近、聞かないから、
懐かしさに笑えたかな。

料理は、調味料が少なくて、
上品な感じです。

以下のサイトで小田島さんの
レシピが見れます。

https://chefgohan.gnavi.co.jp/chefindex/detail/740/

和食をつまみでワイン、
ほろ酔いを堪能できるかと。

「福神漬けの卵焼き」に合わせる
ワインは、”福神漬けの甘さが
ワインのおいしさを引き立てるので、
なんでもOK!”だそうです。

材料と作り方は、以下を
参考にしてください。

https://cookpad.com/recipe/7286508

小田島さんのレシピでは、
大根おろしなどの代わりに、
薄く色づいた紅しょうがを
添えられています。

身近な材料で作るおつまみで、
心地よい夜を過ごしますか?

よいお休みをお過ごしくださいませ。

—– 10月のお休み予定 —–

10/10(祝) スポーツの日

[家族治療院、TEL(084)959-2022 FAX(084)924-2340]

[営業(受付)時間は、午前9:00-12:00、午後3:00-8:00(最終受付は午後7:30)]

[患者様の安全を保つため、駐車場と駐輪場は、分けて設置してます]

[駐車場は建物の後ろにありますので、奥まで進入してください]
[自転車は車との接触を避けるため、建物の前に停めてください]

[通院カルテは、コンピューター管理しているので、すぐに取り出し対応できます]

[患者様ごとに、シーツやリネンを交換し、衛生的な環境を保持しています]
[電気治療で使うパッドも使用したら、その都度紫外線消毒しています]

[個室で治療を行い、問診も個室で行っているので、個人のプライバシーが守られます]

[父さんの健康保険OK整骨は、問診→電気治療→手技でのマッサージの順でしています]
[東洋医学一筋25年以上の院長は、鍼、お灸だけでなく、矯正も提案し、行います]

[父さんの健康保険OK整骨では、急な痛み、怪我、交通事故の治療だけでなく、
慢性的な痛み、身体のメンテナンスや産前産後のための治療も行っています]

[各種スポーツでの痛みも診療し、ストレッチ指導なども行います]

[母さんのリフレパシー整体は、初診の場合、前日までの予約をお願いしています]

[母さんのリフレパシー整体は、着替え→問診・高濃度の炭酸足湯→
→手技での全身マッサージ→アフタードリンクの順です]

[リフレパシー整体では、トリガーポイントと経絡の考えを取り入れ施術してます]

[摘まみ離す、押し離す手技で全身に響かせ、血流の改善を促し、
痛みやシビレなどの症状を軽減していきます]