スタッフ ブログ

失敗しないレシピ!

[毎週水曜日は、午後3:00-8:00(最終受付は午後7:30)の営業です]

10/22(火)は、新天皇陛下即位のお祝いをするため、祝日です。
家族治療院は、祝日を定休日としてますので、終日、休診です。

[家族治療院、TEL(084)959-2022 FAX(084)924-2340]
[営業(受付)時間は、午前9:00-12:00、午後3:00-8:00(最終受付は午後7:30)]

[父さんの健康保険OK整骨は、来院された順で受付しているので、予約は不要です]

[父さんの健康保険OK整骨では、急な痛み、怪我、交通事故の治療だけでなく、
慢性的な痛み、身体のメンテナンスや産前産後のための治療も行っています]

[母さんのリフレパシー整体は、前日までの予約をお願いしています]

[リフレパシー整体では、トリガーポイントと経絡の考えを取り入れ施術してます]
[摘まみ離す、押し離す手技で全身に響かせ、血流の改善を促し、痛みやシビレなどの
症状を軽減していきます]

 

 

最近、失敗が多くて、ちょっと凹んでいます。
二日酔いで、食事が取れなくなったり、美容院の予約時間を1時間間違えたり…
身体も脳も、少し働きが悪くなっているようです。

はぁ~、これが老化というやつ?と思ったりして、ブルーになりました。

そんな気持ちの中、簡単調理なら失敗のないレシピ本かもと手に取った
「コンロ1つで自炊Lesson」。

女子栄養大学講師で管理栄養士であり料理研究家の金丸絵里加さんの本で、
カロリー計算、栄養指導、ダイエットアドバイスなどもされている方です。

なので、食材の使い方や栄養を伝える欄は、考えてレシピを選ぶときに、特に
役に立つかと。

今疲れているから豚肉料理にしてみようか、胃腸の働きを助ける成分ビタミンU
が含まれるキャベツを食べようか、自分の身体を感じながら食材を選ぶのは、
やる気があると言うか、とても前向きな姿勢を持てるので、いいかと思います。

料理が不得意、調理器具が揃っていない、コンロが1つしかないなどでも、
美味しく作れる57個のレシピが掲載されています。

みりんを使うときは、砂糖を使わないレシピなので、豚の角煮も後味がさっぱりして、
食べやすいところが好印象でした。

以下は、豚の角煮のレシピです。

https://news.livedoor.com/article/detail/16570418/

この本どおりに料理を作ると、料理に道具はたくさん必要ないと分かるし、
工夫次第で調理や片付けの手間も省けるうえ、味も美味しく仕上げられるのが、
驚きです。

やってみようかという気になるので、料理が、片付けが、めんどくさいと思うときに、
おすすめです!